Десерты....

От Салеха:
200 граммов овсяных хлопьев и 100 граммов сахара.
Перемешиваем и обжариваем на сливочном масле.
2-3 крупных яблока чистим и трем на терке.
В форму для выпечки (смазанную маслом) насыпаем слой обжаренных хлопьев, тертые яблоки и заливаем 1 стаканом теплого молока или сливок. Запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Это оооччеенньь вкусно!
Чуть-чуть видоизменим состав – блюдо будет совершенно другим.
Прекрасный завтрак!
Пару ложек овсяных хлопьев залить небольшим количеством кипяченой холодной воды. Чтобы только покрыла хлопья. Оставить набухать.
В это время любые фрукты помыть, почистить, порезать дольками. Добавить в хлопья, туда же немного орехов и ложечку меда.
Залить кефиром или сметаной. Завтрак готов. До обеда будете сыты.

Сень:
Клубника 6 крупных ягод, 4 половинки консервированного персика, Киви 2 штуки, Сахар 5 чайных ложек, Сахарная пудра
1 чайная ложка Киви измельчить в блендере до однородной массы, добавить 2 ч.л. сахара, выложить в высокий стакан .
Персик измельчить в блендере и аккуратно выложить на киви.
Клубнику измельчить в блендере до консистенции пюре, добавить 3 ч.л. сахара. Выложить на персик Сверху посыпать сахарной пудрой. Хорошо если в виде узора.

Сень:
По 300 г малины и земляники, 200 г сахара, 6 желтков, 1 л сливок.
Желтки и сахар растереть в белую массу, развести сливками, поставить на огонь.
Нагревать, мешая, пока масса не загустеет, но не кипятить.
Процедить, остудить, смешать с протертыми ягодами, положить в креманки, украсить свежими целыми ягодами.
На 100 г клубники — 100 г кефира, 100 г сахара, 2 г лимонной цедры, 100 г творога.
Кефир, сахар, цедру лимона и творог хорошенько взбить и смешать с разрезанными пополам ягодами клубники.