Из овощей...

.......

...

От Салеха:
Очищенный картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить припущенный лук, посолить.
Перец очистить от зерен, нарезать полосками и тоже положить в кастрюлю. Залить водой и потушить. Через 10 минут добавить порезанные помидоры и толченый чеснок.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

От Салеха:
Вам потребуются: - картофель - 4 шт. - масло сливочное - по вкусу - сыр сулугуни - 200г - яйцо - 4 шт. - огурцы маринованные, горошек зеленый - по вкусу - майонез - по вкусу.
Молодой картофель нарезать кружками и обжарить на сливочном масле, можно даже на гриле, это позволит приготовить сразу большую порцию. Перевернуть один раз и накрыть картофель кусками сулугуни.
Поперчить посолить и, когда сыр начнет плавиться, залить все яйцами. Приятного аппетита.